重庆远景公共营养师培训

《国民营养条例》规定，所有幼儿园、学校、集体供餐食堂等都要配备营养师，卫生部要求所有医院必须设立营养科，并向全社会颁布《中国居民膳食指南》，这对于促进全民健康生活方式，健康素养，防控慢的发生有着积极重要的作用。目前我国现有营养师专业人员与发达相比差距很大，与我国社会发展和人民生活水平不相适应。经预测，营养师将是我国新世纪热门的职业。为落实《全民健康教育与健康促进工作纲要》精神，人力资源和社会部特开办“公共营养师”职业资格培训项目。

培训对象：

宾馆、餐厅、机关、学校、幼儿园、社区，敬（养）老院，健康顾问、医疗卫生保健服务、健身美容、食品和食品保健公司、在校大中专学生及有志从事营养咨询、管理、宣教的人员。

培训内容：

职业道德基本知识；公共营养师职业守则、人体解剖生理基础；食物消化吸收；不同人群的生理特点、营养学概论；矿物质；维生素；水与膳食纤维、孕妇营养；乳母营养；婴儿营养；幼儿营养；儿童和青少年营养；老年人营养、动植物性食物的营养价值；调味品和其他食品的营养价值；营养与保健食品；常见的食品保藏和加工技术、食品污染及其预防；各类食品的卫生要求；食物中毒及其预防、膳食结构与膳食指南；膳食与营养缺乏病预防、营养教育；社区营养管理、食物摄入量调查；膳食调查结果计算与评价、人体营养状况测定；实验室指标收集和判断；营养不良的症状和体征判别、营养需要和食物目标设计；食谱编制；食谱调整和评价、食品营养标签制作；食品营养价值分析；食品营养资料分析、营养与健康信息收集；营养与健康档案的建立和管理；营养方案设计和实施、营养与食品安全知识咨询；营养教育

师资力量：

师资来源于重庆营养学会、重庆营养研究所、重庆医科、重庆第三军医的营养学家和教授。

上课时间：

每周周日上课，上午9:00-12:00、下午13:00-16:00；一般8课时、共140课时

申报条件：

公共营养师（职业资格四级) （具备以下条件）
   (1) 取得中等职业学校（含中专、职高、技校）本专业或相关专业毕业,经本职业四级正规培训达规定标准学时数。
   (2) 在本专业或相关专业工作3年以上,经本职业四级正规培训达规定标准学时数。
   (3) 取得大专以上（含高职）毕业后，经本职业四级培训达规定标准学时数。

公共营养师（职业资格三级）（具备以下条件）
   (1)取得大专以上（含技工学校）本专业或相关专业毕业, 经本职业三级正规培训达规定标准学时数。
   (2)取得中等职业学校（含中专、职高、技校）本专业或相关专业毕业，连续工作3年（含3年）以上人员，经本职业三级正规培训达规定标准学时数
   (3)取得本职业或相关职业中级职业资格后，连续从事本职业工作2年（含2年）以上。
   (4)取得本专业或相关专业初级专业技术职务资格，经本职业三级正规培训达规定学时数。

就业服务

我中心有专人联系就业，与各企业建立了良好的就业服务关系，就业渠道广阔。凡品学兼优，具有开拓创新能力，勇于开创事业，综合素质较高的学员均可进行免费工作。

提交资料：

报名时请带上身份证、学历复印件各一份，1寸、２寸免冠彩色登记照各４张。学习结束后，由中心统一组织参加职业资格。查询：www.osta.org.cn

学校名称

重庆远景教育培训中心

学校地址

重庆市沙坪坝嘉多利广场