重庆营养师培训招生简章

一、公共营养师职业定义：

       重庆营养师通过科学合理地调配大众的饮食及促进人们的身体健康，减少各种慢的发生，并向全社会普及营养知识，全民营养意识，以达到增强全民身体素质的目的。

营养师是专门指通过严格营养基础理论学习和专业临床营养技能修炼，能够指导人们在饮食、预防疾病、辅助治疗、预防亚健康、健康管理等领域，并能够设计好方案和跟踪服务的营养专业人才，在营养师法立法中，将以获得技能为合格上岗。从广义上来讲，是指从事与营养相关的专业人士，其不仅具有丰富的营养专业知识，更是从事与营养相关的工作有一段经历并积累有一定的经验，在本行业内有较丰富的资历。

       从事公众膳食营养状况的评价与指导、营养与食品知识传播，促进国民健康工作的专业人员。

       2005年10月12日,卫生部、科技部和统计局联合发布的《中国居民营养与健康现状》调查报告显示，我国居民营养与健康现状不容乐观。随着经济的发展和人民生活水平的不断，人们在追求丰富物质生活的同时，对健康和生命的关注越来越高，因此食品安全、营养与健康、营养与保健、营养与康复已成为社会新的需求，营养工作已受到重视。营养、食品与人们生活息息相关，合理的营养是健康的基础。即将出台的我国首部《国民营养条例（草案）》规定，所有的幼儿园、医院、学校、酒楼、饭店、单位食堂等都要配备专业营养师。据此，100人以上的食堂、餐饮单位，其菜肴不再由厨师直接配制，而是在营养师的指导下，共同完成食谱的搭配、调理等工序，以用膳者的合理营养搭配。正在酝酿的《直销法》对从业人员做了严格的持证上岗要求，规定只有持有营养师和医师资格的从业人员才可以销售保健品。
二、重庆营养师培训内容：

三、重庆营养师招生对象： 
       （1）各大超市营养顾问，私人营养顾问，餐饮企业，食品企业等营养顾问；

       （2）美容院，疗养院等专业营养师，酒店营养师，健身馆营养师；

       （3）社区服务中心、社区卫生站的医护人员、学校校医、幼儿园餐厅营养师

       （4）食品保健品企业营养从事人员，食品检测监督人员等。

        医药类公共营养师，主要从事医生、护理、药品生产销售工作；保健类公共营养师，主要从事营养保健产品的生产销售工作；饭店类公共营养师，主要从事餐饮酒店管理、配餐员、行政总厨工作；食品类公共营养师，主要从事食品的生产销售以及营养配餐工作；美容类公共营养师，主要从事美容保养、手术整容后恢复行业工作；咨询类公共营养师，主要为社区、企业家、家庭、职业病人等提供营养咨询服务工作等等。
四、重庆营养师申报条件：
   ——四级公共营养师（具备以下条件者）
          （1）连续从事在本职业连续工作1年以上
          （2）具有医学或食品及相关专业中专毕业 
          （3）经四级公共营养师正规培训规定达标准学时数，并取得结业
  ——三级公共营养师（具备以下条件者） 
          （1）连续从事本职业工作6年以上。

          （2）取得四级公共营养师职业资格后，连续从事本职业工作4年以上。

          （3）取得四级公共营养师职业资格后，连续从事本职业工作3年以上，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业。

         （4）具有医学或食品专业专科及以上学历。

         （5）具有非医学或食品专业专科及以上学历，连续从事本职业工作1年以上。

         （6）具有非医学或食品专业专科及以上学历，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业。

五、重庆营养师培训时间： 
         两到三个月  周末上课  循环教学 常年招生 额满开班      

师资来源于重庆营养学会、重庆营养研究所、重庆医科、重庆第三军医的营养学家和教授。

六、制度：

         合格颁发通用的《中华人民共和国职业资格》。网址http://www.osta.org.cn）

七、营养师报名流程：
        报名时填写《学生登记表》及《职业资格培训鉴定呈报表》，提交学历、身份证复印件一式两份，个人免冠彩色2寸照六张。

重庆沙坪坝营养师培训-远景教育专注营养师、育婴师、催乳师、心理咨询师等培训