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王森面包研修社

西点,烘焙,咖啡,面包,西餐,翻糖,蛋糕,奶茶,轻食,裱花,韩式裱花,调酒

机构课程咨询服务:
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三年蛋糕甜点班

苏州三年蛋糕甜点班

授课机构 王森面包研修社
上课地点 苏州吴中木渎|详细地图
成交/评价 5.0分
联系电话 0512-66555771

课程详情

课程导读
王森学校三年蛋糕甜点班为中西式面喊口号技工班,通过三年课程学习学习约408款产品,包括面包烘焙,甜品,蛋糕裱花,咖啡饮品,工艺等专业课程。
课程内容

学制:3年制(2年在校学习+1年企业实习)
学时数:380 天
产品数:约 408 款
上课时间:周一至周五 上午 9:00-12:00 下午 13:30-16:30
课程亮点
1.经典课程体系根据王森20余年蛋糕西点课程之精华开发而成,由世 界冠军团队倾力打造。
2.课程内容以面包烘焙、蛋糕裱花、甜品专业课为主,咖啡、工艺专 业课、食品微生物学、食品工艺学、语文、数学、英语等理论课为辅。
就业前景
1.通过学习课程以培养学员成为蛋糕店主厨。
2.培养学生具有一定面包、蛋糕、捏塑、翻糖等知识,能在门店的节庆活动时制作初阶的展示产品。
3.能够精通市面常见蛋糕及西点制品生产制作。

适合人群

1.热爱及喜好面点的人员

2.倾向喜好学术专业领域研究人员

3.渴望成为综合管理人才的人员

机构简介

王森咖啡西点西餐学校创立于1993年,致力于咖啡、西点、西餐教育培训及产品研发,始终处于行业领先地位,是烘焙西点人向往的殿堂。

王森咖啡西点西餐学校在苏州、上海、北京、成都等多地设校办学,拥有百位法国MOF、国际名厨、 研发名师和千位精英师资,为行业培养32万余菁英学子,其中诞生了11位世界冠军。奖项涵盖西点、翻糖、烘焙、咖啡、巧克力制作等项目。


校区地址

苏州木渎校区:苏州市吴中区木渎镇惠灵路98号
苏州名厨中心:苏州市吴中区木渎镇香港路88号(魔法森林)王森名厨中心

课程评价
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苏州市吴中区木渎镇惠灵路98号
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