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| 厨师培训班（三月制）——重庆巴渝职校 |
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【厨师培训班（三月制）——重庆巴渝职校 -
课程详细介绍】 |
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【交通线路】 |
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【适合对象】 无学历、身高、年龄限制 |
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【师资介绍】 高老师 |
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【关 键 字】
重庆厨师操作培训|重庆厨师技能培训 |
三月制班学费和实习费等级证书费共1880元。学费和实习费等级证书费共1880元。以烹饪基础理论，墩工刀法规格及菜品配制，川菜24味型（以鸡、鸭、鱼、兔、猪、牛、羊等为例），粤菜、药膳、拼盘、雕刻、清红汤火锅、专业白案、干货的发制，卤菜、凉菜、江湖菜等各系列低、中、高档等几百种菜品及衍生菜品的学习、操作和烹制技术。食品卫生与安全和厨房管理。 |
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