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重庆医科大学营养师培训招生简章

一、职业等级
    国家营养师设五个等级，分别为助理（初级）营养师（国家五级）、中级营养师（国家四级）、高级营养师（国家三级）、技师（国家二级）、高级技师（国家一级）。

二、招生对象  

从事或准备从事营养食品教学、科研、食品或保健食品生产经营、食品卫生监督与监测、营养配餐、营养咨询、营养宣教的人员；宾馆、餐厅、机关、学校、医疗卫生等单位从事营养食品工作、营养教育工作者以及管理人员；高级管家；企事业单位或社会其他有志从事营养职业的人员。

三、培训方式  
　　采用面授、网络函授和自学相结合的形式：自学 120 课时，集中面授 10 天（ 80 个课时），利用周末或长假期间上课。

四、培训内容

内容包括基础营养、食物营养、营养与疾病、食品卫生及其管理、营养咨询与营养教育、营养食谱设计，以及相关政策法规等。  

五、授课教师  

从事营养食品教学科研、临床营养指导、食品卫生监督检验且具有丰富教学经验的中、高级专业技术人员（主要为重庆医科大学、重庆医科大学儿童医院，第三军医大学、重庆市食品和药品监督管理局营养食品专业人员）为授课教师。  

六、报名条件
　　 1.  高级技能 / 国家职业资格三级（具备以下条件之一者）  
　　（ 1 ）具有相关专业大专以上（包括大专）文化程度，或者相关专业在校毕业生
　　（ 2 ）取得中级营养师 / 厨师职业资格证书 4 年以上
　　（ 3 ）在教学、科研及医疗机构中连续从事营养与食品卫生、食品科学、预防医学、临床医学或护理等相关专业 5 年以上，
　　
    2.  技师 / 国家职业资格二级（具备以下条件之一者）  
　　（ 1 ）取得本职业高级技能职业资格证书后，连续从事本职业工作 2  年以上
　　（ 2 ）具有营养与食品卫生、食品科学、预防医学、临床医学或护理等相关专业大专以上文化程度并有 3 年以上工作经历、或具有以上相关专业本科以上文化程度并有 2 年以上工作经历者  
　　（ 3 ）在教学、科研及医疗机构中连续从事本职业或营养与食品卫生、食品科学、预防医学或临床医学等相关专业 10 年以上

3.  高级技师 / 国家职业资格一级（具备以下条件之一者）  
　　（ 1 ）取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作 3  年以上；
　　（ 2 ）营养与食品卫生、食品科学、预防医学、临床医学或护理等专业硕士研究生以上学历，工作 2  年以上；
　　（ 3 ）具有营养与食品卫生、食品科学、预防医学、临床医学或护理等相关专业本科以上文化程度并有 5 年以上工作经历；
　　（ 4 ）在教学、科研及医疗机构中连续从事本职业或营养与食品卫生、食品科学、预防医学、临床医学或护理等相关专业 15 年以上；

　　 4 ．达不到上述条件者，可申报中级技能 / 国家职业资格四级或初级技能 / 国家职业资格五级。例如：  
     （ 1 ）持有高中或相关专业的中等职业学校（含中专、职校、技校）毕业证者；
　　 （ 2 ）持有初中以上学历并从事过相关工作（餐饮、食品、营养品、保健品、美容院等行业） 1 年以上。

以上 （ 1 ）（ 2 ）可以申报初级（助理）营养师（国家职业资格 5 级）
　　 （ 3 ）持有高等学校（大学、大专、高职）毕业证，从事相关职业不满 5 年的工作人员及在校非毕业班学生；
　　 （ 4 ）持有高中或中等职业学校（含中专、职校、技校）毕业证，在相关职业岗位工作三年以上。

以上 （ 3 ）（ 4 ）可以申报中级营养师（国家职业资格 5 级）

六、入学时间和费用

即日起报名。初级技能 / 国家职业资格五级 1800 元 / 人，中级技能 / 国家职业资格四级 2000 元 / 人，高级技能 / 国家职业资格三级 2600 元 / 人，技师 / 国家职业资格二级 3200 元 / 人，高级技师 / 国家职业资格一级 3800 元 / 人。以上费用含报名费、培训费、学杂费、考试费、技能鉴定费、办证费。  

七、证书发放
    学员学完规定课程参加国家统一考试、鉴定合格者，由中华人民共和国劳动和社会保障部颁发营养师职业资格证书，全国通用。同时，由重庆医科大学营养师培训中心颁发营养师培训合格证书。

八、就业渠道
    1 、职业类营养师：在企业、学校和幼儿园做专职营养师，或自行创立营养咨询中心；
    2 、医药类营养师：主要从事医生、护理以及营养保健工作；
    3 、保健类营养师：主要从事营养保健产品的生产、代理及销售工作；
    4 、饭店类营养师：主要从事餐饮酒店高级管理、职业点菜师、高级行政总厨以及厨师工作；
    5 、食品类营养师：主要从事食品快餐的生产销售以及营养配餐工作；
    6 、咨询类营养师：为美容院、健身房、社区、企业家、高级收入家庭等提供营养咨询服务等等。

九、报名所需资料
    本人身份证、最高学历证（学生证）复印件各两份，同时携带原件备查。个人蓝底公务彩照 1 寸 6 张。